오늘날 건강에 대한 관심이 높아지면서 슈퍼푸드에 대한 사람들의 관심도 함께 커지고 있는데요. 그중에서도 '채소의 왕'이라 불리는 컬리케일은 영양소 밀도가 높아 많은 분들께 사랑받고 있습니다. 꼬불꼬불한 잎사귀가 매력적인 컬리케일은 어떤 효능이 있고, 씨앗부터 파우더까지 다양한 형태로 어떻게 활용할 수 있을지 자세히 알아볼게요.컬리케일, 왜 채소의 왕이라 불릴까요?컬리케일은 일반 케일과는 다르게 곱슬거리는 잎사귀가 특징인 고대 품종의 케일입니다. 쌈채소나 녹즙으로 먹는 일반 케일보다 영양소 밀도가 더 높아서 진정한 슈퍼푸드라 할 수 있는데요. 이 컬리케일의 효능이 정말 대단하답니다.컬리케일의 주요 효능• 강력한 항산화 작용: 45개 이상의 플라보노이드와 베타카로틴 함유• 콜레스테롤 감소 효과: 서구화된 식..
